Recetas Para los peques Kikid´s

Cara de Monstruito
Para 1 personas Ingredientes Preparación
Cara de Monstruito
  • 4 Kiwibericos
  • 1 manzana golden
  • 1 trozo de albaricoque
  • 1 nuez
  • Cáscara de aguacate

Receta enviada por: Patricia Calleja Ruiz

Primero pelamos y cortamos los Kiwibericos formando la cara, depués colocamos la nariz en el centro con la nuez. A continuacion, damos forma a la boca con la cáscara de aguacate y encima le colocamos los dientes hechos con unos pedazos de manzana. Finalmente, elaboramos los ojos de forma redondeada con el albaricoque y le colocamos encima un cacho de piel de aguacate.

Ya tenemos lista para comer la cara del monstruito

MUFFINS DE KIWI
Para 4 personas Ingredientes Preparación
MUFFINS DE KIWI

3/4 tazas de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
5 cucharadas de mantequilla
1/2 taza de azúcar
1 huevo
1/2 cucharadita de aroma de vainilla
2 kiwis
colorante verde
buttercream o frosting de mantequilla
fideos de colores para decorar

Batir los kiwis pelados para hacer un puré.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté montada. Agregar el huevo batido y ligar bien. Poner por último la vainilla y el colorante.
Aparte mezclar la harina y la levadura y lo agregamos a la mezcla de mantequilla. Mezclar y poco a poco agregar el puré de los kiwis. Sin remover demasiado.
Verter la masa en unos seis moldes de magdalenas y cocinar en horno precalentado a 175 grados durante 20 minutos o hasta que al pinchar la masa con un palillo éste salga limpio. Dejar enfriar los muffins sobre la rejilla.
Decorar con el topping natural y el verde.

PIRULETAS DE KIWI
Para 4 personas Ingredientes Preparación
PIRULETAS DE KIWI

2 Kiwis
100 gr. de chocolate para fundir

Pelar el kiwi y cortarlo en rodajas gordas.
Insertar un palo de polo en uno de los extremos y reservar.
Derretir el chocolate en el microondas (un par de minutos a potencia media/baja) o al baño maría.
Cubrir el kiwi con el chocolate con ayuda de una cuchara, o introducir directamente dentro del chocolate.
Dejar que se enfríe y endurezca el chocolate y... ¡listo para comer!